まぁ聞いておくれやす。この「九条葱餃子」はな、京の九条ねぎをたっぷり使こて、やわらかい国産豚とよう合わさってまんの。
そこへ白味噌のまろやかさが重なりましてな、香り高く、ほんのり甘い京風餃子に仕上がってますのや。
焼けばパリッと、かめばじゅわ~っと、葱の甘みとお肉の旨みが口いっぱいに広がりますえ。
職人さんが一つひとつ手包みしてはるさかい、見た目も上品で、お酒にもご飯にもぴったりどす。
冷凍で届きまっさかい、晩のおかずにも、お弁当にも、お土産にもよう使えまっせ。
――これはただの餃子にあらず。京の誇り、九条葱の風味と白味噌のまろやかさを、一つ一つ丁寧に包み込み申した。
香り高き九条葱と、旨味たっぷりの国産豚。そこへ白味噌の柔らかな甘みを加え、まことに奥ゆかしき味わいに仕上がっておりまする。
職人の手包みにて、一つ一つ心を込めて仕上げ候。
焼けばパリッと、噛めばじゅわりと旨味、香ばしさと食感の妙をお楽しみくだされ。
冷凍保存で長持ち、調理は焼くだけと至って簡単。
夕餉にも、酒の肴にも、はたまたお弁当にも好適にて候。
京の香りをそのままに――
「九条葱餃子」、どうぞお召し上がりくだされ。
ふむ…京の点心は、焼売や餃子ばかりにあらず。昔ながらのしゅうまい/海老ネギ饅頭/大根餅/えび水餃子/たまご春巻—いずれも職人仕立ての逸品にて候。
昔ながらのしゅうまい:ふんわり蒸し上げ、九条ねぎとクワイの歯ざわりを活かした素朴な旨み。毎日食べても飽きぬ、京の定番でござる。
海老ネギ饅頭:ぷりっと海老に九条ねぎの甘み、もっちり皮で包んだ“小さなごちそう”。蒸せばふわっと、焼けば香ばしく仕上がるのが妙味。
大根餅:京都・淀大根の旨みをもち粉で閉じ込め、外はカリッ、中はもちっと。干し海老とチャーシューが香り立ち、ぽん酢とも相性抜群にて候。
えび水餃子:海老×豚を五分五分、専用皮でもっちり手包み。湯がけばつるり、白出汁にも中華スープにも映える万能の一品。
たまご春巻:玉子生地でやさしく巻き、筍の食感と上品な餡を香ばしく。軽やかなのに満足度高し、京の“おかず春巻”でござる。
人気点心を組み合わせた詰め合わせや、季節の贈り物にも好適なギフト仕様をご用意。ご用途にあわせてお選びくだされ。
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