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箸を入れた瞬間、立ち上る紫蘇(しそ)の香気。
肉の甘みと葉の清涼感が、口の中で完璧に調和する。
脂っこさと無縁。これぞ京餃子の真髄です。
熱々をひとくち噛むだけで、いつもの晩酌が料亭のカウンターに変わります。
「もっと早く届けてほしい」とお叱りをいただくこともございます。
しかし、このしそ餃子だけは、ご注文をいただいてから職人が一つひとつ手包みしております。
香りがしそ餃子の全て。機械の圧力ではこの鮮烈な香りが死んでしまうからです。
葉の繊維を壊さず、肉汁と一緒に「空気」をふわっと包み込む。
大原産しその清涼感を余すところなく餡に練り込みました。
香りを閉じ込めたままお届けするには、「注文後の手包み」以外に方法はなかったのです。
完全受注生産だからこそできる、京都の職人ならではの「おもてなし」がございます。
当店では、ご注文をいただいてから餡を仕上げる際、香りのアクセントとなるお好みの加減(しそ多め / 標準 / しそ控えめ)をお伺いして製造いたします。
あなたのお好みに寄り添い、一番美味しい状態に仕立ててから包み上げ、急速冷凍でお届けいたします。
他では絶対に味わえない、あなただけの一皿をご堪能ください。
鮮度を保つため、15個ずつパックに分けてお届けします。
今夜はご自分へのご褒美に1パック。週末は大切な方と1パック。
冷凍庫に常備しておけば、いつでも心満たされる至福の時間が始まります。
| 商品名 | 【完全受注生産】京都餃子~紫蘇仕立て~ 30個入 |
|---|---|
| 内容量 | 30個(15個入×2パック) |
| 特徴 | 大原産しそ使用。さっぱり上品な味わい。ご注文時にお好みの加減(柚子多め/標準/控えめ)をお選びいただけます。 |
| 原材料名 | キャベツ、豚肉、九条ねぎ、白味噌(大豆を含む)、砂糖、食塩、シソ、柚子、皮(小麦粉、植物油、食塩)/加工澱粉、調味料(アミノ酸等) |
| 賞味期限 | 製造日より90日(別途商品ラベルに記載) |
| 保存方法 | -18℃以下で保存してください(冷凍保存) |
| 調理方法 | 凍ったままフライパンで蒸し焼き約6~7分(焼き餃子推奨)。蒸し・茹で調理にも対応。 |
| アレルゲン | 小麦・大豆・豚肉 |
| 配送方法 | クール(冷凍便)でのお届け |
| 製造者 | 京都点心福 ギョウザファクトリー 京都府京都市右京区西京極南方町73 |