商品詳細
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箸を入れた瞬間、立ち上る紫蘇(しそ)の香気。
肉の甘みと葉の清涼感が、口の中で完璧に調和する。
脂っこさと無縁。これぞ京餃子の真髄です。
熱々をひとくち噛むだけで、いつもの晩酌が料亭のカウンターに変わります。
「もっと早く届けてほしい」とお叱りをいただくこともございます。
しかし、このしそ餃子だけは、ご注文をいただいてから職人が一つひとつ手包みしております。
香りがしそ餃子の全て。機械の圧力ではこの鮮烈な香りが死んでしまうからです。
葉の繊維を壊さず、肉汁と一緒に「空気」をふわっと包み込む。
大原産しその清涼感を余すところなく餡に練り込みました。
香りを閉じ込めたままお届けするには、「注文後の手包み」以外に方法はなかったのです。
完全受注生産だからこそできる、京都の職人ならではの「おもてなし」がございます。
当店では、ご注文をいただいてから餡を仕上げる際、香りのアクセントとなるお好みの加減(しそ多め / 標準 / しそ控えめ)をお伺いして製造いたします。
あなたのお好みに寄り添い、一番美味しい状態に仕立ててから包み上げ、急速冷凍でお届けいたします。
他では絶対に味わえない、あなただけの一皿をご堪能ください。
鮮度を保つため、15個ずつパックに分けてお届けします。
今夜はご自分へのご褒美に1パック。週末は大切な方と1パック。
冷凍庫に常備しておけば、いつでも心満たされる至福の時間が始まります。
| 商品名 | 京都餃子 紫蘇仕立て 30個入(15個×2パック) |
|---|---|
| 主な素材 | 京都大原産しそ、国産柚子、丹波高原豚、九条ねぎ |
| 紫蘇の加減 | 紫蘇 多め・標準・控えめ からお選びいただけます |
| 製造方法 | 完全受注生産(職人が手包みし、鮮度を閉じ込めてお届け) |
| 調理方法 | 焼き餃子(約6〜7分)、水餃子にしても紫蘇が香ります |
| 配送・送料 | 全国送料無料(クール冷凍便でお届け) |
(冷凍の域を超えた、本真にやさしい京都の味)
「しその香りがふわっと広がって、思わず『これ本真に冷凍?』と驚きました。」
「ビールのあてにええ塩梅。歳を重ねてこういうあっさり系が恋しくなりますね。」
「京都の味ってこういうことかもと思わせてくれる、やさしい餃子。ストック必須です。」