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一、今宵の膳に、ちと珍しき趣向を添えとうござらぬか。こちらは
鬼辛焼売 と ふわもち蒸しパン〈しゅうぱん〉
を取り合わせ、挟むだけで“我が家だけの肉まん”が出来上がる、新感覚の一品にて候。
鬼辛焼売は国産豚100%の旨みを土台に、一味唐辛子がぴしりと冴え渡る辛党好みの仕立て。
そこへしゅうぱんを合わせれば、ふわりと湯気を抱きつつ辛さを包み込み、旨みを引き立て申す。
袋のまま温めるだけゆえ、蒸し器も不要。晩酌の肴にも、家族の小腹満たしにも働き者どす。
冷凍庫に常備しておけば、何かと膳を助けてくれることでござろう。
いずれも京伏見の工房にて、職人が一つひとつ丹念に手包み。
日々の食卓にも安心して供せる、誠実な旨みをお楽しみくだされ。