カテゴリ一覧
京都点心福の淡麗塩焼売12個入【しゅうまい専用米付き・送料無料】和菓子と寿司の技が引き出す甘み しゅうまい奉行手包み
| 価格 | 2,800円（税込・全国送料無料 / クール冷凍便） |
|---|---|
| 商品名 | 京の淡麗・塩焼売（12個入・専用米2合付） |
| 内容量 | 塩焼売12個（2個入×6パック/約540g）＋ 焼売専用米2合（約300g）＋ 巾着包装 |
| 特徴 | 和菓子・寿司の技法手包み / 厳選塩・京都産九条ねぎ / 八代目儀兵衛専用米付 / レンジ袋ごと約3分 |
| 原材料 | 【焼売】豚肉(国産)、玉ねぎ(国産)、九条ねぎ(京都産)、皮(小麦粉、植物油、食塩)、食塩、砂糖、馬鈴薯澱粉、醤油、胡椒／調味料(アミノ酸等) 【専用米】精米(国産米・八代目儀兵衛ブレンド) |
| 保存 | 焼売：要冷凍（-18℃以下） / 専用米：冷暗所常温保存 |
| 賞味期限 | 冷凍90日（風味を損なわぬよう到着後30日以内推奨） |
| 製造者 | 京都点心福 しゅうまい奉行 |
🍵 舞妓・点乃より、淡麗な塩焼売のお誘いどす
「中華の焼売に、和菓子と寿司の手仕事が息づいているんどすえ。醤油やにんにくを使わず、厳選塩と九条ねぎだけで引き出した豚肉のピュアな甘み。炊きたての『焼売専用米』と一緒にいただけば、すっきり澄んだ肉汁がお米のひと粒ひと粒に染み渡って本真に格別どす。ぜひ味わっておくれやす！」
京の淡麗・塩焼売（12個入・専用米2合付き）
2,800円（税込・全国送料無料）
〜和菓子と寿司の技法が、焼売の常識を変える。
素材の真実を味わう究極の「引き算の美味」〜
中華の点心になぜ「和菓子」と「寿司」の技が必要なのか――。濃い調味料で覆い隠すのではなく、厳選された塩のみで素材を研ぎ澄ます、しゅうまい奉行の美学がここにござる。
🍡 伝統工芸のような手仕事：和菓子と寿司の融合
✨ ① 和菓子の「引き算の美学」と型の妙
機械では決して真似できない、職人の手の温もりと独自の型が生み出すふっくらとした佇まい。その日の湿度や温度を見極め、ミネラル豊かな厳選塩だけで輪郭をキリッと整えます。豚肉本来の澄んだ甘みと脂のキレを、塩の力だけで極限まで引き出しました。
🍣 ② 寿司の「素材を見極める手仕事」
まるで熟練の寿司職人がシャリに絶妙な空気を含ませるように、素材の水分と空気感を繊細にコントロール。肉の繊維を押し潰さず、ふんわりと空気を抱かせて手包みすることで、お口の中でほろりと優しくほどける極上の口溶けを仕立てております。
職人の繊細な指先と独自の型合わせにより、一粒ずつ丹精込めて生み出されます。
🍚 【焼売専用米】2合付き（八代目儀兵衛コラボ）
京都の老舗米屋「八代目儀兵衛」と共同開発した、焼売の旨味を受け止める特製米。塩焼売の澄みきったクリアな肉汁と、京都産九条ねぎの甘みが、ふっくら炊き上がった銀シャリの一粒一粒に優しく馴染み、何杯でもおかわりしたくなる至高の朝食・夕食を演出しますえ。
🎁 京の雅な「巾着袋包装」＆小分け2個入×6パック
紐をほどく瞬間の胸の高鳴り。上品な巾着袋でお包みしておりますので、大切な方への季節のご進物や手土産にもそのままお渡しいただけます。
2個入×6パックの個包装。冷凍庫の隙間にすっきり収まり、食べたい分だけ温められます。
🍽 調理の極意：袋を開けずにレンジで約3分
冷凍状態のまま、袋を開けずに出電子レンジ（600W）で約3分温めるだけ。特製スチームパウチの中でふっくらと蒸し上がり、豚肉と九条ねぎの澄んだ甘みが熱々の湯気とともに広がります。
人気点心を自由に選ぶ【詰め合わせセット】
脂をサッパリ流す特製茶【焼麦香】
